星群二天油制作技藝入選第八批省級非遺代表性項目名錄

2022-05-31 21:16:59 廣州日報 塗端玉

二天油秘方(含黑油制備工藝)獲得廣東省嶺南中藥文化遺産。

二天油入選廣州市第七批市級非物質文化遺産代表性項目。

 

廣東省人民政府近期公布了廣東省第八批省級非物質文化遺産代表性項目名錄。星群公司二天油制作技藝入選省級非物質文化遺産代表性項目名錄。

嶺南大部分屬亞熱帶季風氣候,全年氣溫較高,雨水充沛。溫暖潮濕的環境容易滋生傳染病、瘟疫等疾病,俗稱“瘴疠”。為适應環境,嶺南人民采用中草藥制作藥油的技藝應運而生。“感救死之恩,曰再造;誦再生之德,曰二天”,在中華優秀傳統文化“救死扶傷”精神感召和熏陶下,越南僑商韋少伯以《幼學瓊林》中的“二天”為魂,“誦再生之德”為念,為1915年創制的一種中成藥·藥油,命名“二天油”。之後,二天油以及其黑油技術被完好傳承,鬥轉星移、歲月如梭,二天油悄然走過百年光陰。                文/圖 塗端玉

據三水《地名志》、《三水縣志》記載,清光緒末年,粵人韋少伯“某次幸中彩票,略有資金,于西貢市創辦二天堂藥房”,同時創制二天油。1930年起又在廣州、香港、上海設分廠,其産品“佛唛”二天油暢銷國内及東南亞各地。後韋少伯回鄉建學校、醫院,并多次捐巨款、二天油抗日救國。1937年,日軍制造“七七事變”大舉侵華,韋少伯義憤填膺,為抗日捐贈3000瓶二天油支援祖國。因此日軍為報複,将二天堂工廠炸毀。

二天油制備的關鍵在于黑油的煉制,加入黑油調配的二天油在光源照射下呈透明的正紅色,“黑中透紅”這一特點在同類産品中一枝獨秀,也是星群二天油的獨有标識;其驅風興奮,提神醒腦功效顯著,針對傷風感冒、舟車暈眩、中暑。

核心黑油成分的煉制對原料成色選擇、投料時間、配置程序都有嚴格标準,且每次煉制時間不能少于一個月。其黑油成分與薄荷油等成分配比,加上獨有的制作工藝,才使得二天油色澤明豔透亮、揮發慢、藥效持久。炭煅時火候的控制、熬制時要達到“滴水成珠”,都需要掌握豐富的經驗,體現了二天油質量的嚴格把控。通過現代醫學實驗和臨床檢驗證實其療效科學性、安全性,對保障人民健康發揮了重大作用,對弘揚和推動傳統中醫藥的創造性轉化和發展具有積極意義。

2009年,二天油秘方(含黑油制備工藝)獲得廣東省嶺南中藥文化遺産。2019年,二天油入選廣州市第七批市級非物質文化遺産代表性項目。



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